冷泡茶法是韩国和南朝鲜广为流传下去的一种喝茶方式。按照中华人民共和国的现代，不管是酒还是海水，都要用冷水煮，尤其是茶。如果不采用冷水，酒的香味和香味就泡不出了。但冷泡法证实，茶的香味可和凉水一样糟糕，冷泡茶可在茶之中保存更余的维他命。热水茶很糟糕，但并不是所有的酒都适宜冷泡。如普洱茶、茶等茶都是紧紧地打结的，需用热水煮，才能将茶的香味和香味释放出来。如果将茶搅拌在热水之中，茶也许会枯萎，难以提炼出香味。茶与否能冷泡，与茶中的硫浓度相关。硫浓度越高，越适宜冷冲煮。

将红茶的煮方式讲解下述：。

1. 洗器皿。（分子式均匀玻璃窗就够了，这种酒杯方便充份喜爱和感觉贵重红茶的外形和内在素质。)。

2. 品茶前，先观测干茶的口感和型态，从中可充份领略到各种白酒的特殊性大自然意境和陶瓷特点，这就叫“赏茶”。

3. 酿制有两种特定的手动：上部和北部。之上浇法局限于大甲、碧螺春等名优茶，这些名优茶外型轻巧、厚实。搅拌时，将其调至85—90°。C将热水冲入清洁的壶之中，然后放入茶。过一会儿，就可以看着茶慢慢饱满开来，在海水里面游来游去。CIC法局限于茅山毛峰等白酒的散茶条。先将干酒放入杯中，装入热水至杯中功率的1/3，等2分钟，待干茶吸海水饱满之后，再冲至完杯即可。

4. 名牌。煎干至上颚之后，享用煎的香味。宜小口抿一小口，慢慢咽下去，让煎充份认识鼻子的味蕾。同时，用鼻子和耳朵一起享用茶的香味，见识白酒的气质。

5. 当酒杯里面有1/3的煎时，再次退出热水，这就叫两酒三茶。

茶之中硫的浓度与茶的蒸馏水平相关。蒸馏水平越低，硫浓度越低。红茶通常比较美味、细嫩。红茶是非发酵茶，而非蒸馏红茶的硫浓度最高。营养素也是最优的。选取红茶时，应选取芽叶比较美味的物种。一般来说，每1000毫升海水需10—15克茶。先用热水将红茶洗众生，然后放入杯子之中（这一步也可跳过），装入凉白开水或纯净水，尽量不要含过余的钙。一般来说，应当在常温下冷冻或放入洗衣机冷藏2分钟左右。茶全然饱满之后，茶变为淡绿色，就可食用了。脾胃衰弱、难手臂冰凉的匹不适宜喝冷泡红茶，不适宜喝红茶的匹更不适宜喝冷泡红茶。

冷沏茶的优点：。

1、茶中的“儿茶素”和“酒余醇类”，能精确增进胃排便，通便，对节食、防癌非常精确。

2. 茶的冷冲泡可增加茶单宁的放出，增加食用时的甜味和涩味，减少酒的味道。3. 因为热泡茶的血压比煎低，煎抵达鼻腔之后，具有香味原子的醛会逐渐挥发性。冷泡可减少煎中的饮料因浓度，减慢对肠道的抑制，所以很适宜那些体格复杂或胃较少的匹食用。

4. 在室温和高温之下，茶中的浓度会以极慢的速率释放出来，其中的香味蛋白质原子会先被溶液。其他有害成份如儿茶素和茶多酚与冷泡茶是不那样的。欠缺热水不太可能放出茶碱，茶碱是甜味的成分。据分析，尼古丁的浓度不到冷水中的四分之三，所以不太难伤胃，冲击呼吸。据称它对减少血糖和胆固醇也特别精确。